我校食品专家深入企业考察调研复工保供情况

    2020-04-15 20:41:23 作者:韩荣伟 刘娜 来源:食品科学与工程学院          浏览数:0

  为了深入贯彻落实习近平总书记关于统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作的重要指示精神,按照山东省委和青岛市委有关文件精神要求,万博体育app高度重视,把复工保供、抓好复工复产工作提上工作日程。4月14日,青岛市食品科学技术学会理事长、食品科学与工程学院教授王宝维,副教授韩荣伟赴青岛中安众创食业有限公司进行考察交流,了解复工复产和产业技术需求情况。

  王宝维教授首先听取了钱龙总经理对抗疫保供和复工复产的情况,他介绍说,青岛中安众创食业有限公司旗下的中安众果食品有限公司、青岛食利达食品有限公司、青岛众创味来食品科技有限公司以及钓小宴(北京)食品营销有限公司等多个子公司积极响应党中央号召,在做好疫情防疫同时,已经全面复工复产。今年2月至4月,由于企业科学组织和坚果产品的特殊销售属性,产量和销量并未受太大影响,有效保障了市场食品供给的稳定性。王宝维教授对公司积极开展复工复产和勇于担当的精神给予了高度赞赏。他表示,疫情期间食品学院将与青岛市食品科学技术学会联合,通过多种方式继续为企业做好学生就业推荐、产品鉴定、成果评价和专家技术服务。通过建立专家服务站、合作研发和成果转化等形式助力企业复工复产、转型升级、高质量发展,并鼓励公司加强与高校密切合作,不断开拓思路、转变经营方式,向智力型、创新型企业发展。

  青岛中安众创食业有限公司为青岛农业大学年轻校友联合创办的食品企业,是集坚果研发、坚果深加工、品牌运营、大宗原料贸易的全产业链架构,主要以腰果、扁桃仁、夏威夷果、开心果、花生、核桃六大类坚果为主力方向。工厂生产工艺及全自动生产设备源自欧洲,建有30万级净化车间,采用了国际先进包装设备满足多种主流包装形式。公司坚持以技术开发为核心,规模产业化为基础,为客户提供专业的技术服务,从产品调查设计到产品反馈分析,真正做到研发体系全程控制、科学生产、科学研究,建立了质量管理体系,取得了ISO22000、ISO9001、HACCP等认证。 公司与良品铺子、百草味、故宫、来伊份、座上客、瑞幸咖啡、喜茶、网易严选等知名客户达成战略合作,提供贴牌代工服务,坚果类产品全国市场占有率达20%。

  

  

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